Avizat de catre Ministerul Educatiei, Cercetarii si Tineretului – aviz nr. 38781/28.08.2008
Avizat de catre Ministerul Sanatatii Publice – aviz nr.43953/11.08.2008
Tip curs: calificare

MODULUL 1: Servicii de productie, depozitare, transport si comercializare a alimentelor, inclusiv alimentatie publica si a colectivitatilor.

Tematica:

• Însusirea notiunilor teoretice privind riscurile pentru sanatatea populatiei în relatie cu calitatea alimentelor;
• Însusirea notiunilor teoretice si practice privind igiena unitatilor de productie, desfacere, depozitare, alimentatie publica si colectiva, a mijloacelor de transport;
• Însusirea notiunilor teoretice si practice privind protectia personalului încadrat;
• Însusirea legislatiei sanitare în domeniu.

Nivele de pregatire:

• Nivelul I:

CUI SE ADRESEAZA: managerilor, sefilor de sectie, directorilor pentru asigurarea calitatii etc., din unitatile cu profil alimentar (productie, comercializare, depozitare, transport) si din unitatile de alimentatie publica si colectiva
Durata: 22 ore

• Nivelul II:

CUI SE ADRESEAZA: operatorilor din industria alimentara si din unitatile de alimentatie publica si colectiva si vânzatorilor în functie de tipul de activitate (lapte si produse lactate, carne si preparate din carne si peste, pâine si produse de panificatie, zahar si produse zaharoase etc.)
Durata: 22 ore

• Nivelul III:

CUI SE ADRESEAZA: personalului de îngrijire din sectorul alimentar si din unitatile de alimentatie publica si colectiva
Durata: 18 ore

Conditii de înscriere: minim 6 - 8 clase

MODULUL 2: Servicii de curatenie în unitati de asistenta medicala, colectivitati de copii si tineri, unitati de cazare (hoteluri, moteluri, cabane, etc.)

Tematica:

• însusirea notiunilor teoretice si practice privind prevenirea transmiterii si multiplicarii germenilor în unitatile de asistenta medicala
• însusirea notiunilor teoretice si practice privind profilaxia infectiilor nosocomiale
• însusirea notiunilor teoretice si practice privind asigurarea unor conditii de mediu fara risc pentru personal, bolnavi si alte categorii

CUI SE ADRESEAZA: personalului de îngrijire din unitatile de asistenta medicala, colectivitati de copii si tineri, unitati de cazare

Durata: 12 ore

Conditii de înscriere: minim 6 - 8 clase

MODULUL 3: Productia si distributia apei potabile, inclusiv a apei potabile îmbuteliate.

Tematica:

• notiuni teoretice privind riscurile pentru sanatatea populatiei în relatie cu calitatea apei potabile;
• notiuni teoretice si practice privind cerintele de igiena pentru unitatile de productie, îmbuteliere, transport, stocare, distributie si pentru materiale si reactivii în contact cu apa;
• notiuni teoretice si practice privind protectia personalului încadrat;
• legislatia sanitara în domeniu.

Nivele de pregatire:

• Nivelul I:

CUI SE ADRESEAZA: managerilor, sefilor de sectie, directorilor pentru asigurarea calitatii etc., din unitatile de producere si distributie a apei potabile, inclusiv îmbuteliate
Durata: 15 ore

• Nivelul II:

CUI SE ADRESEAZA: operatorilor din unitatile de productie si distributie a apei potabile inclusiv apa potabila îmbuteliata
Durata: 15 ore

• Nivelul III:

CUI SE ADRESEAZA: personalului de întretinere si reparatii din unitatile de productie si distributie a apei potabile inclusiv apa potabila îmbuteliata.

Durata: 12 ore

Conditii de înscriere: minim 6 - 8 clase

MODULUL 4: Servicii de îngrijire corporala

Tematica:

• Cunoasterea si aplicarea notiunilor generale privind clasificarea unitatilor prestatoare de servicii.
• Cunoasterea si respectarea cerintelor de igiena pentru functionarea unitatilor prestatoare de servicii.
• Însusirea notiunilor privind riscul pe sanatate în relatie cu conditiile din unitatile prestatoare de servicii.
• Notiuni de igiena personala.
• Folosirea corecta a substantelor utilizate la dezinfectie, curatenie si dezinsectie.

CUI SE ADRESEAZA: personalului ce ofera servicii de îngrijire corporala

Durata: 13 ore

Conditii de înscriere: minim 6 - 8 clase

MODULUL 5: Servicii tip dezinfectie, dezinsectie si deratizare

Tematica:

• notiuni privind importanta acestor servicii pentru asigurarea unui mediu fara risc pentru sanatate.
• notiuni privind aplicarea tehnicilor corecte în serviciile de curatenie.
• notiuni privind personalul care lucreaza în unitatile de asistenta sanitara: particularitati ale acestor activitati în unitatile de profil si aspecte legislative în domeniu.

CUI SE ADRESEAZA: personalului ce ofera servicii de dezinfectie, dezinsectie si deratizare

Durata: 17 ore

Conditii de înscriere: minim 6 - 8 clase

Medico-social